Meny / Meny Bar

319A8532

Meny Bar – serveras från 11.30

 

Gröna Picante-oliver från Salamanca 39 kr

Rostade mandlar à la Valencia 35 kr

Ostron, Fine de Claires N°2 35 kr/st

 

Löjrom från Vänern med smörstekt brioche och klassiska tillbehör 219 kr 

Krämig soppa på småländska kräftor från Örken och variation på morötter från Solmarka Gård,
serveras med Västerbotten-brioche 189 kr

PM:s sallad med sotad lax, broccoli och rostad morot från Solmarka Gård serveras med
löskokt ekologiskt ägg från Gårdsby och gräslöksemulsion
liten/stor 135/189 kr

Vegetarisk färsk polenta på ekologisk majs från Solmarka Gård med småländska svampar,
bondbönor och bakad tomat samt salvia från trädgården 239 kr

Råbiff med klassiska tillbehör liten/stor 199/249 kr
(tillval: ostron eller löjrom 35 kr)

Steak Minute (serveras endast 11.30–17.00)
150 g hängmörad ryggbiff med husets pommes frîtes, Karl-Johanmajonnäs och sallad 225 kr

* PM:s ekologiska hamburgare med 12 månaders cheddar, bacon från Karlsfälts Gård och tillbehör 215 kr
(vi steker hamburgaren medium, vänligen meddela andra önskemål)

*Tre sorters småländska isterband med dillstuvad potatis från Stellan,rödbetor,kaprisäpplen,
rödlök och hemrullad senap ”hommage à Magnus”219 kr

 

Tre utvalda ostar med bröd 159 kr

Vår klassiska citrontarte med maräng 65 kr

PM:s chokladgâteau (gluten- och laktosfri) 79 kr

Tryfflar och praliner 19 kr/s

PM-pralin och ett glas digestive unikt utvalt av våra sommelierer samt en kopp nybryggt kaffe 149 kr

 

Barnmeny

*Dessa rätter serverar vi även som barnrätter till halva priset, om ni önskar något annat till
barnen så gör vi självklart allt vi kan för att hjälpa er.

PM & VÄNNER
x
Hoppa till verktygsfältet