Bistro
Vårt småländska arv
N ä r p r o d u c e r a t & e k o l o g i s k t
Varmt välkomna till vår Bistro & Bar! Här vill vi att ni ska kunna äta, dricka och njuta som en redi smålänning.
Vi baserar vår gastronomi på de allra bästa närproducerade och ekologiska råvarorna med inslag av så väl
traditionella som moderna tekniker.
Just nu är vi extra glada över att kunna servera fullt av godsaker från skogen, omsorgsfullt plockade, skjutna och förädlade för just er. Mängder av svamp, älgkorv, härlig kål från Botulf, inläggningar samt ostar från lokala mejerier. Och så en massa gott bröd från vårt bageri Bröd & Sovel, så klart.
Våra sommelierer är på ständig jakt efter både spänstiga klassiker och nya spännande överraskningar som matchar menyn. En dynamisk och levande öl- och vinlista från baren eller stora källarlistan, ni väljer! Smaklig måltid!
Varmt välkomna!
Vännerna på PM